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Hier kommt
man auf den Geschmack!

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Spezialitäten

Unsere Gerichte werden gemäß der Erntezeit und Saison von verschiedenen Obst- und Gemüsesarten begleitet. Die Chefin höchstpersönlich kreiert mit viel Liebe neue kulinarische Schmankerl. Bei schönem Wetter können diese im Gastgarten, bei schlechtem Wetter im gemütlichen Stüberl genossen werden.
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Regionalität

Im Kulinarium legen wir grossen Wert auf Qualität und bereiten unsere Speisen am liebsten aus regionalen und saisonalen Lebensmitteln zu. Diese beziehen wir von Lieferanten, die wir schon lange kennen und schätzen. Und das Resultat schmeckt unseren Gästen.
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Allergenverordnung

Gerne geben wir Ihnen Auskunft zu Zusatzstoffe, Allergenen und Lebensmittel­unverträglichkeiten. Die Kennzeichnung der 14 Hauptallergene erfolgt entsprechend den gesetzlichen Vorschriften (EU-Lebensmittelinformationsverordnung 1169/2011). Alle Angaben erfolgen trotz sorgfältiger Bearbeitung ohne Gewähr und vorbehaltlich gesetzlicher Änderungen.

Unsere Speisekarte

Alle Preise in Euro inkl. Bedienung, Steuern und Abgaben

Kulinarische Genüsse
immer frisch zubereitet

Vorspeisen

  • Rinder Carpaccio vom österr. Jungstier

    15,30 €
    mit Parmesanhobel, Rucola und Grissini

  • Quinoa-Avocado Salat

    11,90 €

    Blattsalat mit Quinoa, Avocados, Rote Beete Bacon, Apfel, Kirschtomaten und Lemon-Tahini Topping

Aus dem Suppentopf

  • Knoblauchcremesuppe

    5,60 €
    mit Obershaube, Weißbrotcroûtons und Brotchip

  • Kräftige Rindsuppe

    4,80 €

    mit Kaspressknödel oder mit Frittaten

  • Vegane Kokos-Karottencremesuppe

    5,90 €
    mit Grissini und veganer Obershaube

Genussmomente
ihre kulinarische Auszeit

Hauptspeisen

  • Sommer Cordon bleu

    15,90 €
    Putenschnitzel gefüllt mit Schinken, Rucola und Frischkäse in der Kürbiskernkruste mit Preiselbeeren und Pommes frites

  • Gegrilltes Schweinekotelett „Madagaskar“

    13,90 €

    mit Tagliatelle und unserer legendären Pfefferrahmsauce

  • Thai-Curry mit gegrillten Putenstreifen

    15,90 €

    mit Basmati-Reis und schwarzem Sesam

  • Grillteller

    16,90 €
    Kotelette und Medaillon vom Schwein, Putenmedaillon, Grillwürstel, Speckscheibe, Ananas, mit Kräuterbutter, Pommes frites und marktfrischem Gemüse

  • Caesar Salad mit gegrillten Hühnerstreifen

    15,90 €

    Romana- und Blattsalat, Caesar Dressing, Tomaten, Croutons und Parmesan

Frisch aus der Pfanne

  • Wiener Schnitzel

    in Butterschmalz gebacken mit Petersilienkartoffel, Reis und Preiselbeeren

  • …vom Tierwohl-Schwein

    14,50 €

  • …von der Pute

    14,90 €

  • Beilagensalat

    5,60 €

    vom Buffet

Fisch, veggie & vegan
frisch und knackig

Veggie & Vegan

  • Vital-Palatschinke

    15,90 €

    gefüllt mit Quinoa und Gemüse der Saison auf Kräuterrahmsauce

  • Quinoa-Avocado Salat

    14,90 €

    Blattsalat mit Quinoa, Avocado, Rote Beete Bacon, Apfel, Kirschtomaten und Lemon-Tahini Topping

  • Thai-Curry mit Kichererbsen

    13,90 €

    Rote Beete Bacon und Basmati-Reis

Fisch

  • Zanderfilet in Olivenöl gebraten

    18,90 €
    mit Reis, Petersilienkartoffel und marktfrischem Gemüse

Für die Kids
& süße Versuchung

Für die Kids

  • Chicken Nuggets

    8,90 €
    mit Pommes und Ketchup

  • Kinderwiener von der Pute

    8,90 €
    mit Pommes und Ketchup

  • Semmel

    1,20 €

  • Gebäck

    1,80 €

  • Beilagenänderung

    1,00 €

  • Extra Gedeck für Hauptspeise

    1,50 €

    für Kinder kostenlos

Süße Köstlichkeiten

  • Oma’s gebackene Polsterzipf

    9,90 €
    mit Blaumohn-Waldhonig Eis von Buburuza und Beeren-Cocktail

  • Eispalatschinke (auch Vegan möglich)

    9,50 €
    fein garniert

  • Eismohr im Hemd

    8,90 €
    mit Schokosauce und Schlagobers

  • Palatschinken

    7,90 €
    2 Stück mit Marillen- oder Preiselbeermarmelade

  • Heiße Liebe

    Vanilleeis von Buburuza, Himbeeren, Schlagobers

  • …1 Kugel

    5,00 €

  • …2 Kugeln

    7,90 €

  • Eiskaffee

    8,90 €
    zwei Kugeln Vanilleeis von Buburuza, Kaffee, Schlagobers

Kleine
Snackkarte

Alle Preise in Euro inkl. Bedienung, Steuern und Abgaben

  • Berner Würstel

    13,00 €

    mit Pommes frites

  • Gefüllter Kornspitz

    4,90 €
    mit Butter, Schinken, Käse und Gemüse

  • Knacker in Essig & Öl

    9,90 €
    fein garniert mit 1 Stk. Semmel

  • Würstel in Saft

    9,90 €

    mit 1 Stk. Rindfleisch und 1 Stk. Semmel

  • Frankfurter oder Debreziner

    6,50 €

    mit Senf, Kren und 1 Stk. Semmel

  • Schinken-Käse Toast

    6,00 €

    mit Ketchup